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Ces paysans qui nous nourrissent

Christine Flament
Collection Respire
Parution : 18 avril 2018

Format broché à rabats : 19 x 23cm
120 pages couleur - Prix : 18,00 €
ISBN : 978-2-37418-051-9
EAN : 9782374180519

Ruralité - Portraits - Écologie

L'histoire

Alors que nous nous interrogeons de plus en plus sur la qualité de ce que nous mangeons, Christine Flament part à la rencontre de ces paysans qui nous nourrissent. Comment travaillent-ils, utilisent-ils des pesticides, de l’engrais chimique ? Quel mode d’élevage pratiquent-ils ? Ce sont les réponses qu’elle essaie d’obtenir. Enquête en milieu rural !

Revue de presse

la Bande Du 9 - 23 avril 2018
"Christine Flament nous livre une magnifique photographie du monde agricole français actuel. Loin de prendre partie, elle nous décrit cet univers dans toute sa complexité. Un livre à mettre sur toutes les tables de chevet."
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